Christine & Marc-Etienne MONT

RESTAURANT, TRAITEUR & RÉSIDENCE

DEPUIS 1989

Avec Marc-Etienne Mont, chef passionné à ses commandes, le Vivier s’est imposé comme l’une des plus belles tables gastronomiques de la région.


Une cuisine enracinée dans son terroir, originale et inventive qui oscille entre simplicité et veine actuelle tout en restant toujours très proche du produit.

Le Vivier distingué

au Gault&Millau Tour

Hauts-de-France 2026

À l’occasion du Gault&Millau Tour Hauts-de-France 2026, Marc-Étienne et Valentin Mont, du restaurant Le Vivier à Amiens, ont reçu le Trophée Tradition d’Aujourd’hui, remis par Nicolas Berthe, représentant Debic.

Une belle reconnaissance pour cette institution amiénoise, fondée en 1989, où Marc-Étienne Mont officie en cuisine depuis 1998. Aujourd’hui, son fils Valentin, formé auprès d’Hélène Darroze et de Cyril Attrazic, prend progressivement le relais.


Entre tradition et modernité, père et fils perpétuent une cuisine exigeante, mettant à l’honneur les poissons, les fruits de mer et les spécialités qui font la réputation de cette belle maison.

Les Chambres du Vivier

City, State

l'Annexe du Vivier

Appartements d'Hôtes à Quevauvillers

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à partir de 35€

Découvrez le restaurant Le Vivier,  restaurant emblématique  avec terrasse de la métropole amiénoise et agréable  résidence hôtelière  de charme. Idéalement situé près de l'Hôpital sud, à seulement 8 minutes de la gare d'Amiens et à 2 minutes du centre ville, du Zénith et du stade de la Licorne. Le restaurant est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Résidence hôtelière

Restaurant

Parking privé

Connexion Wifi

Notre Philosophie

Avec Marc-Etienne Mont, chef passionné à ses commandes, le Vivier s’est imposé comme l’une des plus belles tables gastronomiques de la région.


Une cuisine enracinée dans son terroir, originale et inventive qui oscille entre simplicité et veine actuelle tout en restant toujours très proche du produit.


Nous vous conseilleront dans le choix des vins avec sa carte très complète et alléchante de quoi passer un moment inoubliable...

Service Traiteur

Livraison ou Click and collect


Tous nos produits sont frais et artisanaux, les plats "fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Plateaux repas

Coquillages & Crustacés

Le Vivier à la Carte

NOS SERVICES ET PRESTATIONS

Découvrez les différents services et équipements

NOS PRESTATIONS

  • RESTAURANT
  • SÉMINAIRES (4 SALONS de 5 À 110 PERS.)
  • ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE
  • GROUPES
  • MARIAGES
  • ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX

NOS SERVICES

  • LIVRAISON
  • CLICK AND COLLECT
  • PRIVATISATION
  • TRAITEUR
  • PlateauX REPAs


RÉSIDENCE

  • PARKING PRIVÉ
  • CHARGEURS VÉHICULES ÉLECTRIQUES
  • BAR
  • PETIT DÉJEUNER
  • ROOM SERVICE
  • WIFI GRATUIT
  • COFFRE FORT